Résumé
Temps : 30 min + 12h
Ingrédients
- 250g de beurre
- 250 de farine
- 250g de sucre
- 250g d'amandes râpées
- 1 oeuf
- 15g de cannelle
- 1 verre de kirsch
Préparation
- Travailler longuement le tout et laisser reposer jusqu'au lendemain.
- Étendre la pâte en couches très minces et la découper avec de petites formes variées
- Poser la partie découpée sur une tôle enduite de beurre, les badigeonner avec un jaune d'oeuf et les cuire à feu vif.
Inspiration
Recette issue du livre de recettes de belle-maman !
Valeur alimentaire : 5800 calories