Résumé
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients
- 250g de sucre
- 4 blancs d'oeufs
- 250g d'amandes effilées
- 1 paquet de sucre vanillé
Préparation
- Mettre les blancs d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé sur bain-marie et bien battre puis remettre sur de l'eau froide et battre à nouveau jusqu'à ce que cette mousse soit refroidie.
- Ajouter les amandes.
- Mettre de petits tas sur les tôles graissées et farinées.
- Cuire pendant 30 minutes à 150°.
Inspiration
Recette issue du livre de recettes de belle-maman !
Valeur alimentaire : 2700 calories