Ingrédients
- Autant de chou kale que vous voulez !
- De l'huile d'olive
- Du sel
Recette
- Découper les feuilles de chou kale pour en extraire des petites portions.
- Bien les laver, les essorer et les sécher dans un torchon propre.
- Les mettre dans un saladier, recouvrir d'huile d'olive et de sel et bien touiller. Il faut que les choux soient bien imbibés d'huile.
- Les poser bien espacés sur une plaque au four et enfourner une quinzaine de minutes à 180°. Les chips doivent être dorées mais pas brûlées, et bien sèches.
Inspiration
C'est ma collègue américaine, Lillie, fan de choux kale, qui m'a transmis cette recette !